Weide und Zuckergehalt - Risikomanagement - besonders bei Frost

Für Besitzer von Pferden und Ponys, die zu Hufrehe neigen und/oder zuckerempfindlich sind, ist es sehr wichtig zu verstehen, wie Gras wächst und welche Auswirkungen jahreszeitliche Veränderungen auf den schwankenden Zuckerspiegel haben.

Nachstehend die wichtigsten Punkte zum Wachstum von Gras (von der laminites-Website).

- Grüne Pflanzen erzeugen Zucker durch den Prozess der Photosynthese.
Kohlendioxid + Wasser + Sonnenlicht = Zucker + Sauerstoff
- Die Pflanzen verwenden den Zucker für ihr Wachstum und ihre Fortpflanzung - dieser Prozess wird Atmung genannt.
Glukose + Sauerstoff = Kohlendioxid + Wasser + Energie für Wachstum/Atmung
- Wenn die Zuckerproduktion aus der Photosynthese größer ist als der Zuckerbedarf für Wachstum/Reproduktion, wird der überschüssige Zucker als Fruktan oder Stärke (Kohlenhydrate) zur späteren Verwendung gespeichert.
- Pflanzen atmen ständig, bei Dunkelheit und bei Licht, betreiben aber nur bei Licht Photosynthese.
- Mehr Licht führt zu mehr Photosynthese (bis zu einem gewissen Grad).
- Kein Licht/Dunkelheit: Die Atmungsrate ist höher als die Photosynthese (ohne Licht gibt es keine Photosynthese).
- Schwaches Licht: Photosynthese bei gleicher Atmungsrate.
- Helles Licht: Die Photosyntheserate ist höher als die Respirationsrate.

Unter normalen Umständen, d. h. bei einer Temperatur von über 5 °C, reichert das Gras tagsüber Zucker an (an sonnigen Tagen mehr). Der Zuckergehalt ist am Ende eines sonnigen Tages am höchsten. Dieser angesammelte Zucker wird dann über Nacht verbraucht, wenn das Gras wächst und der Zuckergehalt um 5 Uhr morgens am niedrigsten ist. Dies ist einer der Gründe, warum es besser ist, Ihr Pferd nachts auf die Weide und tagsüber in den Stall oder Hof zu bringen, da das Gras den Zucker schneller ansammelt, als es ihn tagsüber zum Wachstum nutzen kann. Es gibt jedoch einige Ausnahmen, nämlich dann, wenn das Gras in trockenen Jahreszeiten nur schwer wachsen kann (Hitze) und wenn die Temperaturen zu niedrig sind, damit das Gras wachsen kann (Frost).

Diese Umweltbedingungen führen zu einem erhöhten Zuckerspiegel, da der Zucker in der Pflanze gespeichert wird, bis das Gras wachsen kann.
Die Lösung:

Das Risiko eines erhöhten Zuckergehalts bleibt bestehen, wenn es kaltes, frostiges Wetter mit hellen, sonnigen Tagen gibt und vor allem, wenn die Temperatur nicht über 5 °C ansteigt. Erst wenn die Temperatur konstant über 5 °C steigt, reicht es für die Pflanze aus, zu atmen (zu wachsen und gespeicherten Zucker zu verbrauchen), und an bewölkten Tagen ist der Zuckergehalt niedriger (und sicherer), um zu grasen.

Wenn Sie Ihr Pferd während einer Risikoperiode (hoher Zuckerwert in der Pflanze) von der Weide entfernen, ist die Entscheidung, einen Teil der Fasern Ihres Pferdes durch Fiber Protect, Fiber Ezy oder Fiber Lucerne zu ersetzen, eine gute Möglichkeit.
Hochwertige Ballaststoffquellen wie Fiber Protect, gefolgt von Fiber Ezy, enthalten die geringste Menge an löslicher Stärke und Zucker in einer Ballaststoffquelle, die Sie Ihrem Pferd oder Pony anbieten können.

Fiber Protect hat einen Gehalt von etwa 1,5 bis 3 % pro kg TM, und Fiber Ezy liegt mit etwa 4 % pro kg TM etwas höher. Diese Futtermittel werden routinemäßig von einem unabhängigen Labor auf diesen Gehalt getestet.

Die Hufrehe-Gesellschaft empfiehlt, dass Pferde mit Erkrankungen, die durch einen hohen Zuckergehalt verschlimmert werden, Futterfasern mit einem Gehalt an löslicher Stärke und Zucker von höchstens 10 % bis 12 %/kg TM erhalten - leider überschreiten viele Futterfaserquellen wie Gräser und getrocknetes Heu diesen Wert.

Fiber Protect und Fiber Ezy sind allesamt hervorragende Futtermittel, wenn ein niedriger Zucker- und Stärkegehalt in der Ernährung von Pferden erforderlich ist.

ZUSAMMENFASSUNG:
- Verhindern oder begrenzen Sie den Zugang zu Gras während und nach sonnigem, frostigem Wetter, bis das Wetter zu milderen Nächten und bewölkten Tagen wechselt.
- Füttern Sie analysiertes Heu oder Faserquellen mit einem Zucker- und Stärkegehalt von weniger als 10 % kg TM.
- Nicht der Frost selbst ist das Risiko, sondern die Witterungsbedingungen, die den Frost verursachen. Lassen Sie die Pferde also nicht grasen, sobald der Frost mit der Sonne geschmolzen ist, sondern warten Sie, bis das Gras atmen und einen Teil seines Zuckers verbrauchen konnte.