Jeder weiß, dass sein Pferd einen gewissen Bedarf an Eiweiß hat, aber Informationen über Aminosäuren können auch etwas verwirrend sein. Die meisten Futtermittelhersteller geben auf der Verpackung Rohprotein an, aber was bedeutet das und wie kann ich sicherstellen, dass mein Pferd die richtige Menge an hochwertigem Protein erhält?

Die Länge und die Arten der Aminosäuren, aus denen ein Protein besteht, unterscheiden ein Protein von einem anderen. Das Pferd hat also eigentlich einen Bedarf an Aminosäuren und nicht an Eiweiß. Es gibt etwa zwanzig Aminosäuren, aus denen die meisten Proteine bestehen (primäre Aminosäuren), und davon kann das Pferd bis zu 11 in seinem Körper selbst herstellen. Diese werden als nicht-essentielle Aminosäuren eingestuft. Die übrigen Aminosäuren werden als essentiell eingestuft. Eine essentielle Aminosäure ist eine, die vom Körper nicht in ausreichender Menge hergestellt werden kann, um den Bedarf zu decken. Es gibt 10 vermutlich essentielle Aminosäuren für das Pferd; diese sind Lysin, Methionin, Threonin, Histidin, Phenylalanin, Leucin, Isoleucin, Valin, Arginin und Tryptophan. Eine limitierende Aminosäure ist diejenige, an der zuerst ein Mangel auftritt und die die Bildung von Proteinen im Körper einschränkt. Die drei wichtigsten limitierenden Aminosäuren in der Ernährung von Pferden sind Lysin, Threonin und Methionin.

Eiweiß ist Bestandteil aller Gewebe im Körper des Pferdes und steht nach Wasser an zweiter Stelle. Es versteht sich daher von selbst, dass Eiweiß während des gesamten Lebens des Pferdes ein entscheidender Bestandteil seiner Ernährung ist und nach Energie der wichtigste Nährstoff in der Ernährung des Pferdes darstellt. Das Alter des Pferdes und seine Nutzung geben Aufschluss über seinen Eiweißbedarf. Vor allem heranwachsende Pferde, hochträchtige und säugende Stuten haben einen erhöhten Bedarf an Eiweiß. Eiweiß ist wichtig für gesunde Hufe, Haare, Muskeln, Organe, Gewebe und das Immunsystem.

Nicht alle Proteine haben den gleichen Aufbau. Je nach Art des Futtermittels kann die Qualität (in Bezug auf die Aminosäuren) und die Verdaulichkeit des Proteins sehr unterschiedlich sein. Ein weiterer wichtiger Punkt, den Sie bei der Zusammenstellung des Futters für Ihr Pferd berücksichtigen sollten, ist das Verhältnis von Eiweiß zu Energie. Sowohl Energie als auch Eiweiß sind für alle Pferde und insbesondere für Pferde im Wachstum wichtig. Ein Mangel an einem dieser beiden Stoffe wirkt sich negativ auf das Wachstum und die Entwicklung des jungen Pferdes aus. Das Verhältnis von Eiweiß zu Energie ist wichtiger als die Gesamtmenge an Eiweiß in der Nahrung Ihres Pferdes, denn die Energie in der Nahrung liefert das Potenzial für das Wachstum neuen Gewebes, für das dann Eiweiß benötigt wird; die beiden sind also eng miteinander verbunden. Alle Fiber Fresh Produkte sind speziell auf die Bedürfnisse Ihres Pferdes abgestimmt und liefern ausreichend hochwertiges Protein für Ihr Pferd.

Die Hauptbedenken, die Menschen im Hinblick auf zu viel Protein in der Ernährung ihrer Pferde haben, drehen sich beide um das Wort "Hitze". Die Menschen machen oft Eiweiß dafür verantwortlich, dass ihre Pferde „wilder“ oder "heiß" werden, obwohl eine proteinreiche Ernährung dies nicht bewirkt. Der eigentliche Grund dafür, dass Ihr Pferd bei einer proteinreichen Ernährung "heiß" wird, liegt darin, dass die Nahrung nicht nur viel Protein, sondern höchstwahrscheinlich auch viel Energie enthält. Traditionell stammt diese Energie überwiegend aus Getreidekörnern, wobei Stärke und wasserlösliche Kohlenhydrate (Zucker) die Hauptenergiequelle des Getreides sind. Alle Fiber Fresh-Futtermittel enthalten nährstoffreiche Fasern, die eine sichere Alternative zur Fütterung von Getreidekörnern auf Stärkebasis zur Deckung des Energiebedarfs darstellen. Sie bieten Ihnen ein energiereiches, proteinreiches Futter auf Faserbasis, das wenig wasserlösliche Kohlenhydrate und Stärke (Zucker) enthält und somit ein sicheres, "nicht erhitzendes" Futtermittel darstellt.

Ein weiteres Problem bei der Verfütterung von zu viel Eiweiß ist die Tatsache, dass bei der Fütterung von eiweißreichem Futter mehr Wärme produziert wird (was zu einer Zunahme der Schweißbildung führt). Dies kann in Verbindung mit vermehrtem Urinieren (um den überschüssigen Stickstoff loszuwerden) den Wasserbedarf des Pferdes erhöhen. Wenn ein Pferd jedoch trainiert, hat es einen erhöhten Proteinbedarf für den Muskelaufbau, die Muskelreparatur und zur Wiederauffüllung des durch den Schweiß verlorenen Stickstoffs. Wenn Sie sich bei der Zubereitung des Futters für Fiber Fresh entscheiden, sorgen Sie außerdem für eine bessere Flüssigkeitsversorgung Ihres Pferdes! Ein kürzlich in Neuseeland durchgeführter wissenschaftlicher Versuch hat gezeigt, dass Pferde mit Fiber Fresh besser hydriert sind als mit herkömmlichem Luzernenfaserfutter.

Andererseits kann eine proteinarme Ernährung zu allen möglichen Problemen führen, wie z. B. vermindertes Wachstum, Gewichtsverlust bei erwachsenen Pferden, Fötusverlust bei trächtigen Stuten, geringerer Muskelabbau bei Sportpferden und Rückgang der Milchproduktion bei laktierenden Stuten. Weitere Anzeichen, auf die man achten sollte, sind eine verringerte Futteraufnahme, schlechtes Haar- und Hufwachstum - all dies können Anzeichen für eine Ernährung mit zu wenig Eiweiß sein.

Luzerne ist eine anerkannte Quelle für hochwertiges Eiweiß und Lysin für die Fütterung von Pferden, im Gegensatz zu herkömmlichen Getreide- und Kraftfuttersorten, die einen geringen Anteil an minderwertigem Eiweiß liefern können. Kürzlich wurde gezeigt, dass Luzerne, die einem kontrollierten Fermentations Prozess unterzogen wurde, einen deutlich höheren Rohproteingehalt aufweist als trockene Luzernefasern und dass sowohl Lysin als auch Methionin (neben anderen essenziellen Aminosäuren) in Fiber Fresh-Futter leichter verdaulich sind als in trockene Luzernefasern, wodurch sie dem Pferd in höheren Mengen zur Verfügung stehen (Waldron et al. 2012).

Fiber Fresh-Futtermittel sind sehr nährstoffreiche Feuchtfutter auf Luzernebasis, welche bereits fermentiert sind und damit natürlich und hoch verdaulich. Diese Futtermittel wurden speziell für die monogastrische Verdauung von Pferden entwickelt. Diese fortschrittlichen Naturfasern werden in Neuseeland angebaut, um eine unübertroffene Qualität und Konsistenz zu gewährleisten. Sie werden frisch verarbeitet und vakuumverpackt, um den beträchtlichen Nährwert einzuschließen und zu erhalten. Alle Fiber Fresh-Produkte enthalten einen hohen Nährwert an Ballaststoffen und sind eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein, welche Sie Ihrem Pferd füttern können.

Referenzen:
Essen-Gustavsson, B., Connysson, M., & Jansson, A. (2010). Auswirkungen der Rohproteinaufnahme aus reinen Futtermitteln auf den Gehalt an Muskelaminosäuren und Glykogen bei Pferden im Training. Equine Veterinary Journal, 42, 341-346.
Jansson, A., & Lindberg, J.E. (2012). Eine Nur-Futter-Diät verändert die metabolische Reaktion von Pferden im Training. Animal, 4, 1-8.
Waldron, L.A., Thomas, D.G., & Pryor, I. (2012). Protein- und Aminosäure-Verdauungseigenschaften von zwei Formen von konserviertem Luzernefutter, das an ausgewachsene Pferde verfüttert wurde. Journal of Applied Animal Nutrition (IN PRESS).